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Kühlanhänger-Vermietung
Keep Cool!
Wir vermieten zuverlässige Kühlanhänger mit PKW-Kupplung
und leistungsfähigen Aggregaten.
Der Partykühler, unser kleiner Hänger hat ein Volumen von 2,5 Kubikmetern, das reicht für eine Party von 60 bis 100 Personen.
Der BIG ONE ist ein flammneuer Tandemachser mit 1,9 Tonnen Zuladung und über 10 Kubikmetern Kühlraum. Das sind THEORETISCH 290 Kisten Bier, nur mal als Beispiel;-)
Im Umkreis von 10 Kilometern um Koblenz bringen und holen wir die Hänger gern kostenfrei, weitere Kilometer kosten 0,50 €.
Preis für ein Wochenende (Freitag mittag bringen, Sonntag Abend holen): Partykühler 90,- €, BIG ONE 150,- €.
Anruf oder Email genügt! 0178 - 7111889
info@partyservice-koblenz.de
… und nicht nur da!
Partyservice Koblenz zieht immer größere Kreise. Dieses Jahr waren wir schon für unsere Kunden in Köln (Roadshow mit Fingerfood), Nürnberg (Düppekooche und Mittelrheinwein auf der Messe), Frankfurt (Grillparty nach dem Chase-Firmenlauf) sowie demnächst in Hannover und München (Roadshow mit Fingerfood, Service und Flying Buffet) unterwegs.
Qualität setzt sich durch, und unsere Firmen sowie Privat-Kunden setzten auf das, was zählt: Persönlicher Kontakt, klare Angebotsgestaltung, geschulte Fachkräfte und ein flexibles Veranstaltungsmanagement mit einer konstanten Servicebereitschaft.
… und falls Ihnen die Großstädte zu weit weg sein sollten: wir haben dieses Jahr auch schon in Koblenz, Lahnstein, Braubach, Mülheim-Kärlich, Urbar, Vallendar, Limburg, Bendorf, Bassenheim, Waldesch, Kamp-Bornhofen, Urmitz, Simmern, Emmelshausen, Dieblich, Osterspai, Polch, Niederwerth, Miesenheim und Eitelborn zufriedene Kunden beliefert!
Bei Anruf: WORT! … oder auch: Partyservice 2.0 hat keine Schubladen ;-)
Es muss wohl an diesem weltweiten Internet-Dings und der totalen globalen Vernetzung liegen, dass die Menschen keine Zeit mehr zu haben scheinen und alles JETZT, SOFORT und ZACK-ZACK auf Knopfdruck haben möchten; auch die Angebote und Buffetvorschläge! Aber das geht halt nicht immer. Ich nehme mir gerne die Zeit, mit Ihnen persönlich und individuell zu besprechen, was Sie speziell für IHRE Feier, Ihr Event, Ihren Anlass haben möchten. Aber dann müssen SIE mir auch die Gelegenheit geben, nicht innerhalb von ein paar Sekunden, sondern auch mal von vielleicht ein paar TAGEN zu antworten. Denn Standard-Angebote aus der Schublade holen kann ja jeder, aber das kann ja Keiner wollen… ODER?!
Also: Ich verspreche Ihnen hiermit, dass ich auf jeden Kontakt, sei es per mail oder telefonisch, antworten werde und Ihre Anfrage bzw. das Besprochene sorgfältig bearbeite und Ihnen ASAP zukommen lasse. Nur bitte geben Sie mir auch etwas Zeit, das ganze zu bearbeiten. Mehr will ich doch gar nicht 
mit frohen Grüßen und auf einen heißen Sommer voller Arbeit freut sich
der Küchenchef/Inhaber/Creative Director/Koch/Eventmanager
Weißer Sonntag - heißer Sonntag!
Am 19. April haben wir uns selbst in den Schatten gestellt: innerhalb von 90 Minuten (11.30 bis 13.00 Uhr) haben wir 8 Kommunionsbuffets im Umkreis von 40 Kilometern rund um Koblenz ausgeliefert, und das ganze mit einem coolen Lächeln und einem fröhlichen “Laudato Si” auf den Lippen!
Soll heißen: Sie können uns vertrauen, wir machen ALLE satt, egal wann und wo. Grillparty, Hochzeit, Geburtstag - Anruf genügt, ob Sommer oder Winter!
0178 - 7111889
Pro7 Galileo goes CordonBlau mit PartyserviceKoblenz;-)
Filmteam und Jumbo
Jumbo war da!
Am 04. Februar hatten wir einen lustigen Dreh mit den Leuten von Pro7 für “Jumbo XXL - Cordon Bleu”. Die Sendung läuft am 01. März um 19.10 Uhr und wir sind schon jetzt gespannt, was für einen lustigen Unsinn die da zusammenschneiden werden. Denn der Tag stand unter dem Motto: “Cordon Blau - Speisen wie zur Ritterzeit”, also erwarten Sie keine kulinarischen Offenbarungen (… oder doch??)
Jedenfalls hat es allen viel Spaß auf der Burg Liebenstein (Danke, Ritter Klaus!) gemacht und selbst der dicke Jumbo ist satt geworden!
Kaffeemaschine mit allem Pi-Pa-Po!
WMF Presto
Die Maschine ist unser neuer Liebling auf fast jeder Veranstaltung! Milchkaffee, Espresso, Kakao - alles auf Knopfdruck und dank Ravensburger Feinröst-kaffee (www.ravensburger-kaffee-roesterei.de) in hervorragender Qualität. Die Maschine produziert sämtliche Kaffeespezialitäten innerhalb von 20 Sekunden, ist mit einem 4,5-Liter-Tank ausgestattet und kommt im schicken Transport-Case, ein Traum!
Und der Preis für einen Tag liegt bei unglaublichen 2,80 € pro Person ohne Verbrauchslimit. Das zahlen Sie im Café ja schon für einen einzigen Milchkaffee! Gut, oder?
Die wichtigsten Begriffe aus der Cateringwelt
Bain-Marie
Warmwasser-Bad mit Strombetrieb, wird benutzt, wenn Speisen über längere Dauer konstant heißgehalten werden müssen, z.B. Imbiss, Crewcaterings etc. Achtung STROMBEDARF! So ein Ding hat gerne mal 1,5 bis 3 KW Leistung, und wenn mehrere davon laufen, dann knallt gern mal die Sicherung raus.
Buffet
Klassische Präsentationsform für Essen, Aufbau normalerweise von Kalt zu Warm und von Flüssig zu Fest und von Herzhaft zu Süß!
Catering
Catering ist eine Bezeichnung für die professionelle Bereitstellung von Speisen und Getränken als Dienstleistung an einem beliebigen Ort (sagt Wikipedia). Catering kann also von Backstage-Verpflegung bei Event-Veranstaltungen bis hin zum täglich gelieferten Mittagsmenü alles sein.
Chafing-Dish
Wärmebehälter mit Wasserbad, funktioniert mit Brennpaste oder auch Strom. Brennpasten brennen etwa 2,5 bis 3 Stunden. Einsätze für Chafis sind immer GN (→ GN), Tiefe bis max. 10 cm.
Gabel-Buffet
Kalt-Warmes Buffet mit Gerichten, die sich ohne Messer (zum Zerschneiden) im Stehen essen lassen; sehr beliebt bei Empfängen, Meet&Greet-Veranstaltungen oder generell bei Locations, die zu wenig Sitzplätze für die Gäsetzahl aufweisen.
GN
Gastro-Norm, Standard-Maß für Edelstahlbehälter zum Speisentransport; Abmessungen 32,5 x 53 cm, Unterteilungen von 1/1 bis 1/9 , Tiefen von 1 bis 20 cm. GN-Behälter sind in jedem →Chafing-Dish als Wechsel-Einsatz zur Speisenpräsentation eingesetzt.
Menü
Serviertes Essen auf Tellern angerichtet, logistisch im Aufwand mit einem Buffet nicht zu vergleichen, da hier die thermischen wie ablauftechnischen Gegebenheiten je nach Personenzahl um ein vielfaches erweitert werden müssen; außerdem muss mit viel mehr Servicekräften kalkuliert werden.
Abibuffet!
Liebe Abitur-Jahrgänge!
So langsam beginnt die Planung für die Abifeier, und wenn Ihr auf der Suche nach nem guten und günstigen Caterer seid, der weiß was er tut und bei dem es noch dazu garantiert gut schmeckt, dann lest mal bei “BUFFETS” weiter. Oder ruft direkt an, damit EURE Abifeier etwas un-chaotischer abläuft als “die von denen letztes Jahr”!
Alles wird gut.
0178 - 7111889 Mario
Vorschau 2009
Der Sommer kommt!
So langsam füllt sich unser Kalender, denn wir haben die Zusage für zwei nette Projekte erhalten: Backstage-Catering an der Country-Bühne beim ADAC-Truck-Grandprix 2009 am Nürburgring sowie das komplette Catering für Artist&Crew NatureOne in Kastellaun!
Unsere Kunden ADAC und I-MOTION vertrauen auf unsere logistischen und kulinarischen Fähigkeiten - Sie auch? Lassen Sie uns drüber reden. Anruf genügt: 0178 - 7111889
Für wen wir schon erfolgreich tätig sein durften:
Firmenkunden
Krieger Pharma, Koblenz: Neujahrsempfang 2008 und 2009 für je 70 Personen, Weihnachtsfeier 2008 für 110 Personen.
Berge&Meer, Rengsdorf: Weihnachtsfeier 2008 für 220 Personen
Buchhandlung Reuffel, Koblenz: Betriebsausflüge, Weihnachtsfeiern, firmen-Events für 60 bis 100 Personen
Mittelrheinbahn / Agentur Heimrich&Hannot, Dresden: Eröffnungsevent 2008 für 280 Personen
I-Motion/Nature One, Kastellaun 2006, 07, 08, 09: 11 Tage Vollcatering für Crew und VIP beim Auf- und Abbau, etwa 11500 Essensportionen plus 3000 Sandwiches
Pelfi/Syngenta Flowers, Hillscheid: Jubiläumsevent 2008 mit Technik, Mobiliar, Live-Band und Service-Personal für 180 Gäste, Weihnachtsfeier 2008 für 110 Gäste
Agentur Bestfall, Mainz: Fingerfood und Getränke plus Service für 380 Gäste zum Wirtschaftsempfang 2008 Autohaus Scherhag, Koblenz
Abibuffets und Realschul-Abschluss-Buffets für jeweils etwa 400 bis 650 Personen seit 2004 in Montabaur, Koblenz, Polch …
Privatkunden
Viele, viele, viele, viiiiiele Geburtstage von 18 bis 80, Hochzeiten im Sommer und Winter für 40 bis 150 Gäste, Scheidungen, Taufen, Kommunionen - zuviele, um sie alle aufzuzählen!
