Buffets, Buffets, Buffets… und: BUFFETS!

Wir kochen! Mit Freude, Leidenschaft, Handwerkskunst, Salz und Pfeffer, mit Hitze und Kälte, mit Wasser und Fett und einer gehörigen Portion Energie. Unsere Küche steht jeder Herausforderung gelassen gegenüber, und wenn`s sein muss, dann tanzen wir auf mehreren Hochzeiten zugleich und alle werden satt und zufrieden. Unser Portfolio (unsere Range/unser Spektrum/unsere Kunst…) reicht dabei vom einfachen “satt&zufrieden”-Catering für Tagungen oder Geburtstage bis hin zum mehrgängigen Menü oder Galabuffet für viele hundert Gäste. Auch Kochkurse als Firmen-Event für 20 bis 200 Teilnehmer machen uns keine Sorgen, ebensowenig wie mal schnell 2- oder 3000 Fingerfood-Teile für Empfänge, Präsentationen, Neueröffnungen.

Am liebsten aber machen wir schöne Buffets für normale Leute, oder auch normale Buffets für schöne Leute. Oder normale Buffets für normale Leute oder, oder, oder -  fragen Sie einfach mal, wir haben das Passende für Ihr Budget, VERSPROCHEN!

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Satt & Zufrieden für kleines Geld

Quer durch die Küche auf Ihren Tisch!

Wir machen im Jahr etwa 250 Buffets, Menüs, Fingerfood-Jobs und Crew-Caterings. Und wenn Sie ein kleines Budget aber grooooooßen Hunger haben, dann nennen Sie uns einfach einen Betrag ab 6,- € aufwärts, ein Datum und eine Adresse und wir machen Sie satt! Denn oftmals kaufen wir unsere Rohwaren in größeren Gebinden, so dass immer genügend unverarbeitetes Material zur Verfügung steht, um kulinarisch zu zaubern.

Und das ganze kommt oft noch besser an als ein vorher abgesprochenes Buffet, denn wenn Sie uns mal kreativ werden lassen, dann sind wir nicht kleinlich.

Vertrauen Sie uns - wir tun es ja auch.

Abibuffet leicht gemacht!

Abi-Buffet

Den Abiturjahrgängen der Schulen in und um Koblenz biete ich an, speziell auf deren Bedarf und Budget zugeschnittene Buffets und Catering-Angebote zu machen. In den letzten beiden Jahren haben der Abi-Jahrgang vom Mons-Tabor-Gymnasium in Montabaur und vom Hilda-Gymnasium in Koblenz meine Dienste in Anspruch genommen und waren beide nach eigener Aussage sehr zufrieden.

Aus diesen sowie meinen eigenen Erfahrungen in der Abi-Planung habe ich gelernt, dass die Entscheidungsfindung in den Gremien und Komitees nicht immer schnell und reibungsfrei funktioniert. Aus den vielen Vorschlägen und Ideen muss im Vorfeld jeweils eine Auswahl der machbaren und vor allem der nicht machbaren Varianten ausgearbeitet werden. Das ganze muss man sich dann auch noch mal am Veranstaltungsort ansehen und wieder neu überdenken.

Diese ganzen Überlegungen kosten viel Zeit und Energie, und oftmals auch Nerven.

Deshalb biete ich jedem interessierten Abiturjahrgang an, bei den entscheidenden Vortreffen oder auch Ortsbegehungen mit dabei zu sein und jeweils passende Angebote zu entwerfen, die ins Motto, Budget und eben auch die Location passen.

Und wenn dann plötzlich doch alles nix ist und lieber der Jahrgang selbst das Buffet machen soll, biete ich Euch gerne mein Leihgeschirr an, das ich hier ebenfalls zum Abi-Sonderpreis anbiete.

Ihr könnt und dürft mich also so oft anrufen oder anmailen wie Ihr mögt und müsst, alles gar kein Problem.

Mario Schreiner
(Abi ´95 am Johnny in Lahnstein;-)